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Tag 1: Erkunden Sie das historische Herz Edinburghs, seine Kultur und lokalen Köstlichkeiten
Ihr erster Tag in Edinburgh beginnt mit einem Besuch der Royal Mile, der berühmtesten historischen Straße der Stadt, die das Edinburgh Castle mit dem Palace of Holyrood verbindet. Starten Sie Ihren Morgen mit der Erkundung des Edinburgh Castle, das spektakulär auf dem Castle Rock thront. Von dort genießen Sie Panoramablicke über die Stadt und entdecken die königliche und militärische Vergangenheit Schottlands.
Anschließend schlendern Sie die Royal Mile entlang und entdecken ihre versteckten closes (enge Gassen), lebhaften Geschäfte und gemütlichen Cafés. Zum Mittagessen sollten Sie in einem traditionellen schottischen Restaurant Halt machen und Klassiker wie Haggis, Neeps and Tatties oder eine wohltuende Cullen Skink-Suppe probieren.
Am Nachmittag besuchen Sie das National Museum of Scotland, das faszinierende Ausstellungen zur schottischen Geschichte, Wissenschaft, Weltkulturen und Naturgeschichte bietet. Seine Dachterrasse eröffnet zudem einen wunderschönen Blick auf die Skyline der Stadt.
Später spazieren Sie durch die elegante New Town, die für ihre georgianische Architektur, hochwertigen Geschäfte und einladenden Cafés bekannt ist. Ein Spaziergang durch die Princes Street Gardens, eingebettet zwischen Alt- und Neustadt, bietet eine ruhige Pause mit postcardwürdigen Blicken auf das Schloss.
Bei Einbruch der Dunkelheit geht es in das lebhafte Viertel Grassmarket. Genießen Sie ein Abendessen in einem der vielen Gastropubs oder Restaurants mit moderner schottischer Küche. Danach empfiehlt sich eine geführte Geistertour durch die unterirdischen Gewölbe der Altstadt – eine der einzigartigsten Abendaktivitäten in Edinburgh.
Beenden Sie Ihren Tag auf dem Calton Hill, der nachts wunderschön beleuchtet ist. Die neoklassizistischen Monumente und Panoramablicke bieten einen magischen Abschluss.
Tag 2: Entdecken Sie Edinburgs natürliche Schönheit und charmante Stadtteile
Beginnen Sie mit einer Wanderung auf den Arthur’s Seat, um einen Panoramablick auf die Stadt und die Küste zu genießen. Anschließend besuchen Sie den Palast von Holyrood, um seine prunkvollen Räume, die Klosterruinen und die Gärten zu erkunden.
Fahren Sie nach Leith, um am Wasser zu Mittag zu essen, und besichtigen Sie dann die Royal Yacht Britannia, die ehemalige königliche Residenz auf See.
Wenn die Zeit es zulässt, schlendern Sie durch Dean Village, ein ruhiges Viertel am Fluss mit charmanten alten Cottages. Beenden Sie den Tag in Stockbridge mit einem Abendessen, einem Spaziergang oder einer Whisky-Verkostung.
Praktische Tipps für Ihr Wochenende in Edinburgh: