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Découvrez Bari, un mélange captivant de charme du sud de l’Italie, de beauté adriatique et de traditions séculaires. Avec son centre historique labyrinthique, ses places animées, ses églises historiques et sa promenade en bord de mer, Bari est une ville où la vie locale authentique rencontre l’élégance méditerranéenne. De l’architecture romane aux marchés animés, en passant par les fruits de mer frais et les couchers de soleil dorés sur l’Adriatique, c’est la destination idéale pour les voyageurs en quête de culture, de saveurs et d’atmosphère côtière détendue.
Voici un guide pour profiter au maximum de votre week-end à Bari :
Jour 1 : Plongez dans la vieille ville, l’histoire et les saveurs des Pouilles
Commencez votre première journée au cœur de Bari Vecchia, le centre historique situé entre les deux ports de la ville. Flânez dans son dédale de ruelles pavées où les habitants préparent encore les orecchiette à la main devant leur porte. Découvrez des cours cachées, de petites chapelles et des places animées qui révèlent toute l’âme du sud de l’Italie.
Visitez la majestueuse Basilique San Nicola, l’un des principaux lieux de pèlerinage d’Europe et un chef-d’œuvre de l’architecture romane des Pouilles. À quelques pas, découvrez la Cathédrale San Sabino, remarquable pour son élégante sobriété et son intérieur en pierre claire.
Poursuivez vers le Castello Svevo (château normand-souabe), imposante forteresse médiévale construite par l’empereur Frédéric II. Ses épaisses murailles témoignent du rôle stratégique de Bari à travers les siècles.
Pour le déjeuner, installez-vous dans une trattoria traditionnelle et dégustez des spécialités locales comme les orecchiette alle cime di rapa, la focaccia barese aux tomates et olives, ou des fruits de mer frais grillés.
L’après-midi, promenez-vous le long du Lungomare Nazario Sauro, l’une des plus belles promenades en bord de mer d’Italie, et profitez de la vue sur l’Adriatique. Plus tard, savourez un café ou un apéritif sur la Piazza Mercantile ou la Piazza del Ferrarese, où l’ambiance locale bat son plein.
En soirée, rejoignez le quartier élégant de Murat pour dîner. Appréciez une cuisine des Pouilles revisitée accompagnée d’un vin régional comme le Primitivo ou le Negroamaro, puis terminez la journée par une glace en vous promenant dans les rues illuminées.
Jour 2 : Charme côtier, panoramas et villages intemporels
Commencez par une visite à la plage de Pane e Pomodoro pour une promenade matinale en bord de mer ou une baignade dans les eaux calmes de l’Adriatique. Poursuivez avec la découverte du Teatro Petruzzelli ou de la Pinacothèque Métropolitaine pour une touche culturelle.
Ensuite, prenez un court trajet en train vers Polignano a Mare, perchée sur des falaises calcaires dominant des eaux cristallines. Flânez dans son centre historique, admirez les panoramas spectaculaires et déjeunez face à la mer. L’après-midi, rendez-vous à Alberobello pour découvrir les célèbres trulli, classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. Ces maisons blanches en pierre aux toits coniques créent un paysage unique et intemporel au cœur des Pouilles.
En alternative, visitez Monopoli, charmante ville portuaire aux maisons blanchies à la chaux et aux petites plages paisibles. De retour à Bari, profitez d’un dernier dîner en bord de mer et concluez votre week-end avec une douceur traditionnelle ou un verre de limoncello.
Conseils pratiques pour organiser votre week-end à Bari :
- Réservez les restaurants à l’avance : les trattorias populaires sont souvent complètes le week-end
- Portez des chaussures confortables : les ruelles pavées se découvrent à pied.
- Utilisez les trains régionaux : pratiques et abordables pour visiter Polignano a Mare et Alberobello.
- Goûtez aux produits locaux : huile d’olive, taralli et vins régionaux sont d’excellents souvenirs.
- Évitez les heures de pointe : les villages côtiers sont plus agréables le matin ou en fin d’après-midi.
- Adoptez le rythme local : le sud de l’Italie se savoure sans précipitation.
